作り方
- 1
材料を好みの大きさに切る(千切りがおすすめ)さつまいもは3.4枚くらいななめ薄切りにしておく。さつまいもは水にさらす。
- 2
コツのいらない天ぷら粉と水を混ぜる。
- 3
天ぷら油を170度にあたためる。
- 4
味海苔は片側のみ、さつまいもは両面2の衣をつけて揚げる。
- 5
切った野菜と枝豆としらすに適量の薄力粉をまぶす。
- 6
残った2の衣に混ぜる。
- 7
お玉に入れて揚げて完成。
コツ・ポイント
コツのいらない天ぷら粉を使うこと。
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