豚肉と白菜の卵とじ

YY34's cooksnap of when they made 豚肉と白菜の卵とじ.
ピチヤマ
ピチヤマ @pichiyama
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1-2人分
  1. 豚肉の薄切り 200g
  2. 白菜 1/8
  3. 卵 4個
  4. 調味料A
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. お好み焼きソース 大さじ3
  7. 調理酒 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 鶏ガラ/コンソメ顆粒 小さじ4
  11. にんにく 8cm
  12. しょうが 8cm
  13. 調味料B
  14. お好み焼きソース 大さじ1.5
  15. みりん 小さじ2
  16. 醤油 小さじ1
  17. 調理酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料Bと卵を混ぜておく

  2. 2

    白菜を2-3cm幅にカット

  3. 3

    調味料Aと豚肉を一緒に中火で焼き色がつくまで炒める

  4. 4

    白菜を足して良い具合まで炒める

  5. 5

    (1)を足して卵が焦げないように全体がくっつきすぎないように弱火で炒める

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

オリーブオイルだけ別で先に炒めて豚肉を炒め、その後白菜と調味料Aを足すと美味しくなるかも

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ピチヤマ
ピチヤマ @pichiyama
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トルコ風ポテトサラダ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  2. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  3. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  4. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  5. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  1. 吉野家風？【牛丼】 ＳＯ「Ｋ」
  2. 鮭と根菜の【黒酢あんかけ】 ＳＯ「Ｋ」
  3. 白だし入り☆塩にぎり(備忘録) meguchica
  4. やわうま豚角～約150分 t．a．a＿cha