豚と白菜の卵とじ

甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532

あっさり&栄養たっぷり!
このレシピの生い立ち
あっさりしたおかずが欲しくて。

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材料

二人分
  1. 豚肉 100g
  2. 白菜 1/4個
  3. かつお節 1パック
  4. 2個
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒めます。火が通ったら白菜を加え、蓋をします。

  2. 2

    白菜が柔らかくなったら、かつお節をふりかけ、溶き卵を流し入れて蓋をします。

  3. 3

    卵が半熟くらいに固まったら、火を止めます。ポン酢で味をととのえたら出来上がり!

コツ・ポイント

卵を固めすぎないのがコツです。

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甘じょっぱい餅
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