ひじきと厚揚げかまぼこ炒め😋

はじめてのつくれぽをする
良庵★Ryoan
良庵★Ryoan @cook_110967399

具材と調味料を覚えれば、とても簡単な料理です。
ヘルシーな具材ですので、覚えてほしいッッ♡♡
作り置きにしました☆

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材料

作り置きおかず
  1. ひじき 千葉県産　房州ひじき　一袋
  2. 厚揚げ 6個入のうちの一つ
  3. かまぼこ いたかまぼこ半分
  4. 冷凍むき枝豆 手で一握り
  5. ネギ 間隔を1センチずつの幅に切る
  6. ごま油 大さじ1
  7. かつおほんだし 1/3
  8. パルスィート ティースプーン1
  9. みりん 大さじ1
  10. しょう油 大さじ1
  11. 料理酒 大さじ1
  12. しいたけ 4枚

作り方

  1. 1

    ひじきは、水で戻します。厚揚げは、横から2枚にして縦に細く切ります。かまぼこも、細く切ります。

  2. 2

    しいたけは、石突を取って縦に細く切ります。ねぎは、間隔を1㎝ずつの幅に切ります。

  3. 3

    まず、フライパンにごま油を入れて、ひじき以外の具材を炒めます。

  4. 4

    ひじきを戻すまでに、大体炒めることができると思います。火加減は、中火で。

  5. 5

    それでは、ひじきも投入。味付けをします。ほんだし、パルスィート、みりん、しょうゆ、料理酒を入れて、少しだけ煮るつもりで。

  6. 6

    汁が無くなってきたら、出来上がりのサインです!!ご飯に合う味付けになってますので朝でも、夜でもご飯のお供に😋

コツ・ポイント

炒めているとき、焦がさないよう気を付けてねッッ😊

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レシピ作者

良庵★Ryoan
良庵★Ryoan @cook_110967399
に公開
小さな頃から料理が好きです。どうぞよろしくお願いします😋料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆もっと歳を重ねたら、やってみたかったバードウォッチングを、二番目の趣味にしたいなあ🌈…と、思う今日この頃です。つくれぽをしてくださった方や、リアクションをしてくださった方たちに、感謝の限りです。そして、皆さんの素敵なレシピや、皆さんに出会えたことにも感謝です♡♡ありがとう!!
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