じゃがいもと卵の和風炒め

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ひなつや
ひなつや @cook_111241378

少ない材料でとても簡単に作れます( *´꒳`* )
優しい味のご飯ばっかりの時に味付けが少し濃いめなのでオススメです！
このレシピの生い立ち
卵とじゃがいもがあったから

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材料

3人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 卵 2個
  3. 〇醤油 大さじ1
  4. 〇酒 大さじ1
  5. 〇みりん 大さじ1
  6. 〇白だし 大さじ0.5
  7. 〇砂糖 大さじ1
  8. 油 炒める用

作り方

  1. 1

    じゃがいもは角切り
    （他のにんじんや玉ねぎを入れたい場合はじゃがいもを半量にしてください）

  2. 2

    油を引きじゃがいもに焼き目がついてきたら塩コショウをかけ、〇の調味料で炒める。

  3. 3

    1度皿に戻し、汁はフライパンに残して
    残りの汁をといた卵に入れる

  4. 4

    フライパンに油を引き卵をいれ、卵と
    じゃがいもを混ぜ合わせる

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

卵で具材を包めばオムレツも作れます！

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レシピ作者

ひなつや
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