小麦粉不使用＊大根葉のひとくちチヂミ

大根葉はよく洗い、5㎜幅にざくざく切る。ベーコンは細切りにする。

②に①と削り節を加えて混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、③を好きな大きさにひろげ、中火で焼く。

焼き色がついたらひっくり返して裏面も同じように焼く。器に盛り付け、いりごまをふる。