生姜が香る♪とろみかき玉うどん
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
生姜が香るふわふわなかき玉うどん
少しとろみがついて出汁も美味しいく
うどんだけでお腹いっぱいになりました美味しいかったよ〜🥰家にある調味料で作れます✨
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に【🅰️】を入れ中火で熱し
【🅱️】で水溶き片栗粉を作りつゆに入れとろみをつける -
- 2
沸騰したら溶き卵を作り、少し上から細く落としてかき玉を作り混ぜる。
-
- 3
塩とすりおろし生姜を加える
-
- 4
レンジで加熱したうどんを器に入れ、つゆをかけたら出来上がり❣
-
- 5
⭕️卵はつゆが沸騰してから入れる
- 6
⭕️混ぜ過ぎるとつゆが濁ったり卵のふわふわ感が減るので軽く混ぜるぐらいでOKです🙆
- 7
⭕️冷凍うどんなら１玉レンジ600wで３分半加熱。冷蔵タイプのうどんは、軽く湯がいてお使い下さい。
コツ・ポイント
私はどっちかとゆうとレンジより湯がいて食べます。
リアクション
レシピ作者
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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