簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮
だんどり亭 @dandori
かぼちゃ380g(種を取って300g)で3品作りました
・かぼちゃの黒酢炒め ID:24587248
・かぼちゃと枝豆天の甘辛炒め ID:24587428
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはラップのまま、レンジ(600w)で3分半加熱して種わたをスプーンで取っておく。
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- 2
かぼちゃを2cm角に切る。株なめこは石附w切り落す。
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- 3
フライパンに油少々とバターで株なめこを軽く炒める。
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- 4
かぼちゃとＡをよく混ぜて加える。
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- 5
強火で沸騰したら中火にしてゆっくり混ぜながら2分煮る。
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コツ・ポイント
株なめこはぶなしめじのように大きいなめこです。炒めたり揚げたりできます。
洋風レシピにも合うのでシンプルに味噌クリーム煮にしました
仕上げに黒胡椒やパセリをお好みで。
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