鶏肉の大根おろしソース炒め

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鶏肉を炒め、大根おろしを加えたあまからソースでしあげます。

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材料

1皿分
  1. 鶏肉むね肉 1枚
  2. 大根(輪切り) 4㎝
  3. 小さじ1
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 米粉/小麦粉 小さじ1/2
  6. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉をそぎ切りにする。
    □大根の皮をのぞき、おろす。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉を入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●めんつゆを入れる。
    ●フタをし、数分蒸し焼く。
    ●大根おろしを加え、混ぜる。
    ●米粉を加え、混ぜる。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけて、できあがり。

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