鮭ときのこの簡単炊き込みご飯♡
SIMA_MA @cook_40281074
缶詰の鮭を使って骨まで食べられる！
小さい子供がいても安心です
わたしは土鍋で作ってますが、炊飯器でもOK(๑˙³˙)و
このレシピの生い立ち
秋らしい食べ物を食べたかった、、、（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで30分水につけておきます
（炊飯器の場合、しなくていいです） -
- 2
きのこは石づきを取って、ほぐしておきます。人参はお好みで、私は子供が食べやすいようにスライスしてペラペラにしちゃいます。
-
- 3
水切りしたお米を土鍋に入れて、きのこ、人参、缶詰の鮭のみ（汁は別皿に）入れます。
- 4
鮭の汁に、
白だし大さじ2
本だし大さじ1
醤油小さじ1
酒小さじ1
をいれて合わせます - 5
合わせた調味料を土鍋に入れ、水を700cc土鍋に入れていきます。
-
- 6
炊飯器の場合、缶詰、きのこ、人参、調味料を全て入れて、3合のメモリに合わせて水を入れたらOKです！
- 7
土鍋に火をかけて、
中火で18分～20分
火を止めて、
蓋をしたまま20分蒸らします。 - 8
盛り付けて、お好みでネギなどをトッピングして完成° ✧ (*´ `*) ✧ °
コツ・ポイント
土鍋の蓋は最後まで開けないこと
とても気になるけど（笑）
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