ナスの合挽き炒め

ピリ辛で味が濃いめなのでご飯のおかずにぴったりです☆

ジューシーで柔らかいなすとピリ辛な味付けがぴったり！とっても美味です♡ 濃いめでしたので分量調整しました。

挽肉から出る油を、茄子にたっぷり吸わせて、美味しくいただきました。味付けもとても簡単です！

合挽き肉と茄子の味噌炒めに、箱買いして山の様にあるじゃがいもを一緒に炒めました。

少し厚めに切った蓮根の歯ごたえがたまりません☆とろみをつけるので、お弁当のおかずにも、おすすめです☆

茄子とピーマンとひき肉でがっつりと食べられるレシピです。

夏にぴったりの満腹メニューです！アレンジの幅も広く、丼にしても、冷やしても美味しいと思います(^^)

【金沢学院大学　栄養学科学生　Sさん考案】

ユウキの甜麺醤と豆板醤をお使い下さい。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

おつまみに。

濃いめの味でご飯にピッタリ！美味しい1品です！

最後にゴマふっても美味しい

茄子とピーマンを濃いめの肉味噌で炒めたら、暑い夏にも食がすすみます！！！

ピリ辛でご飯のお供にピッタリ～＾０＾簡単においしくできます♪

豆板醤でパンチを きかせた和風おかずです。豆板醤を使ったレシピ考案中。

ご飯に合います　甘めに作ればおこちゃまもパクパクいけちゃいます

中華っぽい味濃いめ

ｷｬﾍﾞﾂのｼｬｷｼｬｷ感がたまらないｶﾞｯﾂﾘな一品です♪お肉を減らして野菜を増やせばﾍﾙｼｰに♡

とっても美味しいです♡簡単に5分で出来上がりです☆☆☆

味を濃く作ってあるのでビールにあう1品

麻婆茄子と比べて水分が少ないのでお弁当にもおすすめです

にんにくと生姜で香ばしいアクセントを加えたごはんのススムおかずです！

ナスと挽き肉ですぐ出きる。お酒と一緒に、ご飯のお供に、簡単美味しい夏の一皿です。

味噌味のナスと豚肉です

旦那も「美味い」のひと言…♪♪簡単に一品！酒の量が増えちゃうかも（笑）

ご飯のおかず、お酒のおつまみに！

油っこすぎるのは嫌だけれど少し濃いめのものが食べたい時に！

野菜1種類でも美味しい。

タレを作ってしまえば混ぜるだけの簡単レシピ。濃いめの味付けでご飯が進みます！