もやしで増量!たまごハム炒飯

アドバンス♪ @cook_40111018
作り方
- 1
もやしは、電子レンジで加熱しておきます。
- 2
加熱が終わったら、ザルにあげて、水を切ります。
- 3
粗熱が取れたら、まな板に取り出し、米粒状に刻みます。
- 4
再びザルに入れて、水気を切ります。
- 5
ハムを短冊状に切ります。
- 6
ご飯、卵、鶏がらスープの素を混ぜ合わせておきます。
- 7
フライパンにごま油をひき、温まったら、⑥を加え、炒めます。
- 8
卵が半熟程度になったら、水を切ったもやしを加え、焦げないように炒め合わせます。
- 9
チリチリと音がしだしたら、ハム、刻みねぎを加え、醤油を回しかけます。
- 10
醤油の香ばしい香りがしたら、火を止めます。
- 11
お皿に盛付けて完成。
コツ・ポイント
もやしから水分が出るので、なるべく水気を切ることと、作ったらすぐにお召し上がりください♪
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