鍋ひとつで簡単!かぼちゃサラダ

masaharu21
masaharu21 @cook_40132310

ひとつの鍋で完結するかぼちゃサラダです。
ポテトサラダにも◎
我が家の作り置きの定番!3日で食べ切ります

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 8分の1切位
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 4分の1位
  4. ウインナーかベーコンかハム等 お好みで
  5. 簡単酢 大さじ1位
  6. 塩コショウ 適量
  7. 砂糖 小さじ1位
  8. ごまドレッシング 大さじ1位
  9. カラシ 少々
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、じゃがいもは皮を剥きカットし水から柔らかくなるまで茹で、包丁を当てがってお湯をさっと切る

  2. 2

    そこに玉ねぎとウインナー類を入れ、同時にかぼちゃじゃがいもの水気を飛ばすように火を入れる

  3. 3

    簡単酢、砂糖を混ぜて冷ましておく

  4. 4

    人肌より冷めたら、ごまドレッシング、マヨネーズ、塩コショウでお好きな味に調味してください

  5. 5

    仕上げにブラックペッパーをかけるとさらに良いですね!

コツ・ポイント

ひとつのお鍋、とくに片手鍋だと全工程やりやすいです!

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masaharu21
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おいしいものを食べてるときが幸せ(*´∀`*)
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