レンジで簡単!ナスのたたき風
Joy Dining @cook_111775523
レンジで簡単に作れる簡単レシピです！
さっぱりとしていて暑い時期におすすめです。
お酒のおつまみにもピッタリです！
アプリでひらく作り方
- 1
なすのヘタを切り落とし、縦に半分に切り、皮目に格子状に浅く切り込みを入れ食べやすい大きさに切り、水にさらす。
-
- 2
❶のなすの水気を切り、ごま油を絡め、耐熱皿に乗せふんわりとラップをかけて電子レンジに5分かける。
オーブンでもできます。 -
- 3
玉ねぎ、薬味は薄くスライスしておく。
玉ねぎの辛味が気になる方は水にさらし、水気を切っておく。 -
- 4
❷のなすが冷めたら水気を切り、器に盛り付け、薬味をのせポン酢とかつお節をかけて出来上がり。
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レシピ作者
調理師2人で活動してます！簡単にお手軽に作れるものからご家庭でもできる本格的なレシピを作っています！またアレルギーにも配慮したレシピ作りを心掛けております。フォローもお待ちしてます！
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