アプリでひらく作り方
- 1
うどの皮は斜め切りにして
酢水(記載外)でアク抜きをし 水気をしっかり切っておきます -
- 2
フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れ温めます
ごま油多めがうどの香味を
引き立ててくれます -
- 3
２のフライパンにウドを入れ炒めていきます
-
- 4
カサが２/３ほどになるまで炒め 調味料を加えます
-
- 5
全体が良くなじむよう
よく炒めます -
- 6
このくらいクタっとした感じになったら出来上がり
-
コツ・ポイント
それぞれの調味料 塩味等の違いがありますのでおおよその目安にしてください
レシピ作者
似たレシピ
うどのきんぴら♪
うどをきんぴらに・・どう？
山ウドのきんぴら
山ウドが直売所に売っていたので、買って煮てみました。
みっちゃんばあ７０ 
うど（独活）と大根のきんぴら
少量のうどが余ったら作ってみる価値あり。ほのかなうどの香りが大根とぴったりです。
❀うどのきんぴら
うどがお店の売り場に並ぶと“春が近いなぁ”と感じます❀うど…おいしい春の味がしますよね♪
ウドのキンピラ
独活（うど）でキンピラ。定番ですが人参とか混ぜずにウドだけで作ってみました。ピリ辛で美味しい！
うどの皮だけきんぴら
うどの皮だけ使ってさっぱりきんぴらに。お酢がきいているので、梅雨や夏でもすっきりいただけます。
山ウドのきんぴら
山ウド の新鮮な内に、きんぴらを作って見ます 人気検索でTOP 10入りしました! 29.6.12 m(__)m
簡単‼ウドの皮とにんじんのきんぴら♪
ウドの独特の香りが嬉しいウドの皮とにんじんのきんぴら。ウドが手に入ったらぜひ作って。
うどの皮の金平
うどの皮もおいしく頂きます＾＾
うどのきんぴら
うどを使ったきんぴらです箸休めにぴったり
うどの皮できんぴら
余すことなくうどを食べきるうど好きにはたまらない一品です
バレンタインに！うどのキンピラ♡
うどはどう？うどを漢字で書くと・・ヤホってみてね^^
山うどの皮のきんぴら
山菜シーズンに一度は食べたい、大好きな定番の御飯に合うおかず、日持ちもします。緑色の山うどは、中身よりは皮が好きです。
捨てないで☆うどの皮のきんぴら
▶︎うどの皮はきんぴらにすると美味しい✨▶︎風味が良くクセになる春のレシピ🌸▶︎おつまみ、おかず、お弁当にも◎
うどの皮のきんぴら
☆話題入り感謝☆うどの皮は捨てないでね、うまいんだから。
うどのきんぴら
柔らかくて、香り高いうどのきんぴら
山うどと牛肉のきんぴら
山うどってきれいな緑色なんですよ。皮はやわらかいのでむきません。手に入る環境の方、山ほどあって消費に困ってる方お試しを♪
きんぴらうど
うどのきんぴら、良い香りです。材料少なく手順も簡単、すぐに作れます。
うどのきんぴら
うどの爽やかな香りが、ご飯にもお酒にも合います。10分足らずでできる、簡単＆美味しい一品。
春の香り ウドのきんぴら
ウドは全部使います。捨てるとこ無し。春を感じるウドのきんぴらです。
捨てないで！独活（うど）の皮のきんぴら♪
うどの皮だって捨てないで＞＜立派な一品になるんだよ♫
ウドのきんぴら
ウドの春らしい香りがきんぴら味とよく合います
うどの皮のきんぴら
我が家では、うどよりもうどの皮のきんぴらが好評です。皮は捨てずにぜひお試し下さい。
山ウドの皮のきんぴら
とれたての山ウドをいただいたので、皮は厚めに剥いてキンピラにしました。中味は、「酢みそあえ」や「山ウドと海老の卵とじ」などにして召し上がれ。
ウドの皮のきんぴら
他のお料理で使ったウドの皮をきんぴらにしてみました。ウド独特の香りがして春を感じます。
独活のきんぴら
うどの皮で、もう一品！
春の香り！ウドのキンピラ❀
2015.2.17嬉しい話題入り♬ウド検索1位感謝♪春を先取り！香りの良いウドをキンピラで食べよう♪皮も頂きます❀
ウドのきんぴら
ウドをかってしまったので作ってみた甘塩っぱ苦くて意外に美味しかった
ウドのきんぴら
ウドの皮と穂先のきんぴらが美味しい。身は捨てても皮は食べたい！
うど皮きんぴら
うど皮を捨てずに、ほんのり苦いきんぴらへ。おとなの酒のおつまみです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24780563
