ナスとささみのだし漬け

Rachis
Rachis @rachis_

漬け置きで美味しく!ご飯にもお酒にも♪暑い夏にもぴったり!!

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材料

  1. なす 2本
  2. ささみ 3本
  3. ☆水 200mⅬ
  4. ☆白だし 100mⅬ
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ☆にんにく(チューブ) 小さじ1/3
  7. ☆しょうが(チューブ) 小さじ1
  8. ごま 大さじ2
  9. 白ごま 好みで
  10. 七味 好みで

作り方

  1. 1

    ナスは半分に切れ目を入れます。

  2. 2

    ラップに包んで600Wで6分ほど加熱し、ラップのまま冷ましておきます。

  3. 3

    加熱している間にささみを1口サイズに切り、片栗粉をまぶします。

  4. 4

    ごま油を敷いて熱したフライパンで焼いていきます。

  5. 5

    しっかり火が通るまで焼きます。

  6. 6

    タッパーなどに☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。お好みでゴマ、七味を入れてください。

  7. 7

    ナスを1口サイズに切ります。

  8. 8

    ナスと焼いたささみを漬けこんで出来上がりです。漬け込み時間は30分~お好みで!

コツ・ポイント

お好みで他の野菜を加えても♪

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
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ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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