সুজি জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন

এবারে ময়দা, নুন ও মৌরি গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

আগে চিনি ও জল মিশিয়ে গরম করে সিরা বানিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে ময়দা ও সুজির মিশ্রণ দিয়ে হাতায় তুলে কড়াইয়ে দিন

উলটে পালটে ভেজে সিরায় ডুবিয়ে কিছুক্ষণ বাদে তুলে পরিবেশন করুন