চিকেন ধুয়ে ৫ মিনিট সেদ্ধ করে জল থেকে ছেঁকে ঠান্ডা হলে কাঁটা চামচ দিয়ে টুকরো টুকরো করে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে তাতে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ২ মিনিট পর আদা বাটা,রসুন বাটা লংকা বাটা দিয়ে ৩ মিনিট কষিয়ে টমেটো পিউরি, লবণ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো,রোস্টেড জিরা ও ধনিয়া গুঁড়ো দিয়ে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

এবার টক দই, কাজুবাদাম বাটা,চালমগজ বাটা দিয়ে কষিয়ে চিকেন দিয়ে ২ মিনিট পর চিকেন সেদ্ধ জলটা দিতে হবে।

কম আঁচে ৫ মিনিট পর গরম মসলা গুঁড়ো, চিনি,ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। ১ মিনিট পর আঁচ বন্ধ করে বাটার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।সেদ্ধ ডিম কেটে কেটে দিতে হবে। রুটির সঙ্গে বেশি ভালো লাগে।