Crema de champiñones
Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar los champiñones, y las verduras.
- 2
Cortar 30 gramos de champiñones en Julianas y 70 gr en rebanadas.
-Cortar la cebolla, el poro, apio.
- Limpiar y picar el perejil
- 3
En un sartén o cacerola, agregar la mantequilla.
Vaciar el mirepoix blanco y acintronar
- 4
Ya que nuestra verduras está suave, agregamos los champiñones hasta acintronar por completo.
- 5
Ya que nuestra verdura este, agregamos la harina y revolvemos.
- 6
Añadimos el fondo y ponemos a hervir a flama media baja.
- 7
Ya que todo este cocido, licuamos finamente, y agregamos la crema de nuevo a la cacerola
- 8
Agregamos en nuestro recipiente donde tenemos la crema un poco de la crema y revolvemos con el fin de temperarla.
- 9
Agregamos a la cacerola y dejamos hervir.
- 10
Sazonamos con sal y pimienta
- 11
Procedemos a emplatar, decoramos con los champiñones en julianas, agregamos una hojita de perejil, gotas de aceite de oliva y estamos listos para degustar🥰.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Crema de champiñones
Rica crema de #champiñones para comer con quien quieras 🤩
-
-
-
-
-
Crema de Champiñones
Rica receta de una crema de champiñones para cualquier ocasión#champiñones
-
-
-
-
-
-
Exquisita crema de champiñones
Una sencilla y rica crema de champiñones que le encantará a todos #champiñones
-
-
-
-
-
Crema de champiñones a la Alexito
Receta para la clase de Bases Culinarias, elaboración del platillo Crema de champiñones para la carrera de Gastronomía. #champiñones
-
Crema de champiñones exquisita
Una de las preparaciones que te sorprenderan en todos los aspectos, es una crema que tiene un sabor exquisito y la crema líquida le da un sabor único y especial #champiñones
-
-
Crema de champiñones riquísima 😻
Perfecta para la cena , y súper fácil 😜 #champiñones
-
-
Lago del champiñón (Crema de champiñones)
Una deliciosa crema de champiñones para la familia #champiñones
-
-
Crema de Champiñones estilo Ale's
#champiñonesReceta con propósito académico y práctica de cremas
-
-
Sopa crema de champiñones
Una rica crema de entrada rápida y rica#champiñones #utvco #G104
-
Crema de champiñones a la G
Esta receta es muy fácil y sencilla de preparar espero y sea de su agrado :)"#champiñones
Más recetas
Comentarios