முருங்கைக்காய் உருளைக்கிழங்கு மசாலா குழம்பு

Siva Sankari
Siva Sankari @cook_24188468
கோயம்புத்தூர்
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடம்
4 பேர்
  1. முருங்கைக்காய் ஒன்று
  2. 2உருளைக்கிழங்கு
  3. வறுத்து அரைக்க தேவையானவை:
  4. சிறியவெங்காயம் 10
  5. கால் மூடி தேங்காய்
  6. தனியா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
  7. சீரகம் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
  8. மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன்
  9. மிளகு கால் டீஸ்பூன்
  10. கடலைப்பருப்பு கால் டீஸ்பூன்
  11. வர மிளகாய் 4
  12. தாளிக்க தேவையானவை:
  13. சிறியவெங்காயம் 10
  14. தக்காளி ஒன்று
  15. கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து
  16. வர மிளகாய் 2
  17. கடுகு ஒரு டீஸ்பூன்
  18. சீரகம் அரை டீஸ்பூன்
  19. பெருங்காயம் கால் டீஸ்பூன்
  20. எண்ணெய் ஒரு மேசைக்கரண்டி
  21. உப்பு தேவையான அளவு
  22. புளி சிறிய எலுமிச்சை அளவு

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடம்
  1. 1

    கிளி ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு தனியா சீரகம் கடலைப்பருப்பு மிளகு வெங்காயம் வரமிளகாய் தேங்காய் இவற்றை ஒன்றாக வறுத்து அரைத்துக் கொள்ளவும்

  2. 2

    மற்றொரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் கறிவேப்பிலை வரமிளகாய் வெங்காயம் தக்காளி நறுக்கிய முருங்கைக்காய் உருளைக்கிழங்கு இவற்றை வதக்கவும்

  3. 3

    காய் சிறிது வதங்கியதும் அரைத்த மசாலா சேர்த்து உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும்

  4. 4

    காய்ந்த பின் புளிக்கரைசல் சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு இறக்கி வைக்கவும்.

  5. 5

    சுவையான முருங்கைக்காய் உருளைக்கிழங்கு மசாலா குழம்பு தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Siva Sankari
Siva Sankari @cook_24188468
அன்று
கோயம்புத்தூர்

Similar Recipes