"தக்காளி,பூண்டு & மிளகு ரசம்"

Jenees Arshad
Jenees Arshad @NJA89912126
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. முழு நாட்டு பூண்டு-1
  2. தக்காளி பழம்-2
  3. கருவேப்பிலை-3கொத்து
  4. உப்பு தூள்-தேவையான அளவு
  5. நல்லெண்ணெய்-3டீஸ்பூன்
  6. மிளகு தூள்-1டீஸ்பூன்
  7. ஜீரகம் தூள்-1/2டீஸ்பூன்
  8. மஞ்சள் தூள்-1/2 டீஸ்பூன்
  9. கரிவிடகம்-சிறிதளவு
  10. புளி தண்ணீர்-தேவையான அளவு
  11. தண்ணீர்-தேவையான அளவு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    1முழு பூண்டு தோல் நீக்கி ஒரு மத்தில் நசுக்கி கொள்ள வேண்டும்.
    மேலே குறிப்பிட்ட அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
    ஒரு பாத்திரத்தில் 3டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சூடான பிறகு ரசத்துக்கு தட்டி வைத்த பூண்டு போட்டு தாளிக்கவும்.

  2. 2

    அடுத்து சிறிதளவு கரிவிடகம்,3கொத்து கருவேப்பிலை,1டீஸ்பூன் மிளகு தூள்,1/2 டீஸ்பூன் ஜீரகம் தூள்,1/2டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்,தேவையான அளவு உப்பு தூள் போட்டு நன்றாக கிளறி வதக்கவும்.
    பின் 2தக்காளி பழத்தை இரண்டாக வெட்டி சாற்றை பிளிந்து தக்காளியை மசித்து நன்றாக வதக்கவும்.

  3. 3

    பின் சிறிதளவு புளியை பவுளில் 1முறை கழுவி 10நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.தேவையான அளவு புளி தண்ணீர் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து 5நிமிடம் மிதமான தீயில் கொதிக்கவிடவும்...

  4. 4

    சுவையான "தக்காளி,பூண்டு,மிளகு ரசம்" தயார்.........

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Jenees Arshad
Jenees Arshad @NJA89912126
அன்று

Similar Recipes