とりササミとネギたちの三杯酢♪

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

ササミときゅうりが残っていたので…
酢の物にしちゃえ。

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材料

2人分
  1. とりササミ 200g
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/3個
  4. 長ネギ 10cm位
  5. 大匙3
  6. 砂糖 大匙2
  7. しょうゆ 大匙1

作り方

  1. 1

    ササミは、塩を少々入れた湯で茹で揚げ、細かくさいておく。

    きゅうりは千切り。
    玉ねぎは、薄切り。
    長ネギは6cm位に切って、細切り(白髪ネギに)

  2. 2

    酢、砂糖、しょうゆを合わせて
    三杯酢を作り、この中に漬け込む。

  3. 3

    直前まで、冷蔵庫でひやしてね

コツ・ポイント

ノンオイルドレッシングがあったら、もっと簡単!・・・あえるだけ。

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レシピ作者

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618
に公開
ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうのは、気のせいでしょうか。今度、HPを作りましたので、遊びに来て下さいhttp://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/3202/
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