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材料

2~4人
  1. 小松菜 1わ
  2. にんにく 2かけ
  3. A 酒 大1
  4. A 鶏がらスープ 小1・1/2
  5. A 水 1/3カップ
  6. A 塩 小1/2強
  7. A コショウ 適量
  8. B 片栗粉 小1
  9. B 水 小1
  10. ごま 適量
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は4cmに切る。にんにくはつぶす。

  2. 2

    鍋にサラダ油とにんにくを入れ、熱し、いい香りがしたら、小松菜の茎を入れて強火でさっと炒め、葉を加えたらAを注ぎ、一煮した後、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかける。

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レシピ作者

MapleYama
MapleYama @cook_40017198
に公開
短い時間でぱぱっと作れる美味しいご飯をもとめてクックパッド使ってます。
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