またまた定番。ジャガイモの煮っ転がし

haru-mai's cooksnap of when they made またまた定番。ジャガイモの煮っ転がし.
tomokoshiawase's cooksnap of when they made またまた定番。ジャガイモの煮っ転がし.
ゆうこったまま
ゆうこったまま @cook_40018263

おばあちゃんがジャガイモ好きなんです。我が家の朝食に大活躍。
このレシピの生い立ち
いろんな煮物があるけれど、調味料は同じ配合じゃだめなんです。私のジャガイモのためのレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 大8個くらい（1袋使ってかまいません）
  2. 砂糖 大2
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大2
  5. だし 一袋
  6. 水 2CUP

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、大きめにきる。

  2. 2

    なべにジャガイモ、水、砂糖、だしを入れて強火にかける。煮立ったら、みりんを入れてひとにたちさせ、醤油を加えて、落し蓋をして、中弱火にかける。（弱すぎないで）

  3. 3

    30分くらい煮込んで、じゃがいものはしが少し煮くずれていたら火を止め、そのまま冷ます。

コツ・ポイント

じっくり煮てね。この調味料の配合で、味がばっちりだったら、肉やたまねぎなどなど足してください。まずは芋だけで味を見て。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆうこったまま
ゆうこったまま @cook_40018263
に公開
はじめまして。私は毎日パンやケーキを焼く料理大好きままです。重度の食物アレルギーを持つ子供がいるので、体にやさしい手作りをモットーに日々料理修行に励んでいます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 翠ジンで作る、青梅の梅酒 健康旨研究員おから子
  2. 鶏肉とマッシュルームのホワイトラザニア lilypal
  3. 簡単うまうまポークソテー ヨシコカカ
  4. ミニ豆腐プラス●親子豆腐丼 BistroMiti
  5. ザク切りリンゴ●はちみつ＆いちごジャム BistroMiti
  1. オレンジと大根のサラダ daishi
  2. 定番過ぎてすみません。サトイモの煮っ転がし ゆうこったまま
  3. サクサク☆油淋鶏 teletabipo
  4. 豚の角煮（圧力鍋編） たっちゃんといっしょ