あたしんちの♪豚丼

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あた
あた @cook_40020094

スピーディーにできるこってり豚丼。たっぷり香味野菜でがっつり☆

このレシピの生い立ち
タレ★に工夫してみました。
兄弟レシピID：17378109「あたしんちの♪牛丼」

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材料

2人前
  1. 豚肉 約250g
  2. ★鶏がらスープ 50cc（スープ素小1/4）
  3. ★しょうゆ 大３と1/2
  4. ★はちみつ 大1
  5. ★豆板醤（orキムチの素） 小1/2
  6. ★マヨネーズ 小1
  7. ★酒 大1
  8. ★酢 大1
  9. にんにくみじん 小1
  10. しょうがみじん 小1
  11. 玉葱 1/2個
  12. にら（季節の野菜） 少量
  13. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦に薄切りにし、にらは4cm長さに切る。★の調味料を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋に油を熱し、にんにく、しょうがみじん、玉葱、豚肉の順に炒め、★を加える。にらと水溶き片栗粉を加え混ぜとろみをつける。ご飯の上に盛る。

  3. 3

    玉ねぎたっぷり

  4. 4

    ご飯の上にキャベツの千切りをのせた、月見豚丼。（にんにくの茎入り）

  5. 5

    ちくわ部。さん作。日記で紹介していただき、ありがとう！！とってもとっても美味しそうなお写真です♪

コツ・ポイント

丼用なので味はやや濃いめです。お好みでキャベツを敷き生卵を落としても◎

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レシピ作者

あた
あた @cook_40020094
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○ブログ始めました↓（2021年/06月より）http://magatamamama.blogspot.com
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