たらのトマトソース
jackychappy @cook_40021397
淡白なタラもトマトソースでいつもと違った感じでいただけます。
このレシピの生い立ち
いつもホイル焼きとかムニエルにしてしまうタラを他の味にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
タラは酒をふりかけしばらく置く。ジャガイモは5mmくらいのスライス、タマネギは薄切り、しめじは石づきを取って適当に裂く。
- 2
フライパン（蓋のあるもの）バターを溶かしタラ以外の材料を炒め、火が通ったらトマトの水煮を入れて、コンソメキューブ、お水（100mlくらい）を入れ塩コショウで味を調える。(必ず味見をしてください。)
- 3
タラを入れて蓋をして１５分ほど煮込んで出来上がり♪ ジャガイモが崩れたりしますが気にしない…その方がおいしいかも♪
コツ・ポイント
余ったら、タラとジャガイモを崩して翌日はパスタのソースになります。
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