ナスのはさみ揚げ
paachann @cook_40022327
なすにひき肉をはさんでフライにしたものですがうちはみんな大好き♪からし醤油で食べます。
このレシピの生い立ち
随分昔から食べていたような気がする・・・
生い立ちなんかあったかしらん？
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に長ネギのみじん切り・生姜のすりおろし・ごま油・塩・コショウを混ぜ１本を半分にけったナスに、切込みをいれて挟む
- 2
小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける（フライの要領で）
- 3
油で揚げる
コツ・ポイント
ひき肉に火が通るまでしっかり揚げることくらいかしら♪
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