ささみと野菜の包み蒸し

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

高たんぱく、低脂肪のささみを使った
ヘルシーで簡単な料理です。

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材料

2人分
  1. ・鶏のささみ 4本
  2. ・塩、こしょう 少々
  3. ・にんじん 40g
  4. ・ピーマン 2個
  5. ・えのき 1/2袋
  6. ・しょうゆ 大さじ1
  7. ・みりん 大さじ1
  8. ・白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみは、筋を取って、そぎ切りにし、塩、こしょうで味付けをする

  2. 2

    にんじん、ピーマンはせん切りにし、えのきは小房にわける

  3. 3

    Aを混ぜあわせておく

  4. 4

    クッキングシートをひろげ、野菜、ささみ、Aをのせる

  5. 5

    キャンディー包みにし、電子レンジで7分加熱する(1個に付き3分30秒)

  6. 6

    加熱後、お皿に盛り、真ん中からクッキングシートを広げて出来上がり

コツ・ポイント

写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-08/04-08-16.html にUPしてあります

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おこおこ
おこおこ @cook_40019431
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