牡蠣の松前焼き

はじめてのつくれぽをする
おこおこ
おこおこ @cook_40019431

カキフライもいいけど、ちょっと変った
さっぱりとしたおつまみはいかがでしょうか？
昆布の味が染みた牡蠣は、プリプリで美味しです
このレシピの生い立ち
居酒屋大将に教えてもらった一品です。美味しいのでみなさんにも紹介しちゃいます

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ・牡蠣 １０個ぐらい
  2. ・日本酒 小さじ１
  3. ・昆布 適量
  4. ・万能ねぎ ２本
  5. ・しょうゆ 少々
  6. ・レモン汁 お好みで

作り方

  1. 1

    牡蠣は軽く洗って水気をきり、日本酒または料理酒をまぶす

  2. 2

    昆布を濡れ布巾で拭いて所々包丁で切れ目を入れる

  3. 3

    フライパンの上に昆布を敷き、その上に①を並べ中火弱で火にかける

  4. 4

    牡蠣がぷっくらしてきたら裏返し醤油を軽くかけて牡蠣に火を通す

  5. 5

    お皿に盛り仕上げに万能ネギをちらし、食べるときにレモン汁をお好みでかけて召し上がってください

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-12/04-12-07.html にＵＰしてあります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

おこおこ
おこおこ @cook_40019431
に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カルローズ米で炊き込みライスでオムライス ウクレレおじさん♪
  2. 肉無豆腐簡単シーフードすき焼き味野菜炒め beroneete
  3. DK弁当 2025.6.10(火) りっぽー
  4. カレー屋さんの味玉 爆裂オムレツ
  5. 山フキの佃煮 koko
  1. スイートなロイヤルグラタン 白えび
  2. 豆腐団子の甘酢あんかけ おこおこ
  3. マヨきんぴら おこおこ
  4. ツナマヨご飯 ぐりぐりうぇぶ管理人