鶏の南蛮漬け★中華風
奈緒ちゃん @cook_40021489
さっくり揚げた鶏肉を中華風の南蛮酢に漬け込みました。
このレシピの生い立ち
唐揚げを大量に作ったので、翌日用に半分を南蛮漬けにしました。一日置くとしっかり味がしみるので唐揚げした日の翌日メニューにぴったりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、人参は細く切っておく。
酢＆ごま油＆砂糖＆醤油＆鷹のつめをよく混ぜ、南蛮酢を作る。 - 2
鶏もも肉を一口大に切ったら塩コショウをふり下味をつけておく。
- 3
片栗粉にあればコーンスターチとごまを少量加え、下味をつけておいた鶏肉にまぶし、油で揚げる。
- 4
揚げたての鶏肉を玉ねぎ＆人参とともに南蛮酢に漬けて出来上がり。一晩おくとじっくり味がしみて美味しいです。
コツ・ポイント
ｺｰﾝｽﾀｰﾁを片栗粉に少量加えるとさっくり揚がります。
ごまはお好みで。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
鶏肉の★南蛮漬け★
鶏肉とナスを揚げて、南蛮酢に漬けるだけなので手軽に出来ます。作り置きのできる一品です★
茄子の南蛮漬け
茄子をレンジでチンそれから南蛮酢に漬け込みました油で揚げていないので、ヘルシーです
鶏肉の南蛮漬け
鶏もも肉とたくさんの野菜を、南蛮酢に漬け込みました。暑い季節にピッタリ。お酢の酸味で食欲がすすみます。
鶏の南蛮漬け
チキン南蛮とは違います☆こちらは野菜もたっぷり♪南蛮酢効果でさっぱりといただけます。
牡蠣の南蛮漬け
牡蠣をカリッと焼いて南蛮酢に漬け込みました♪
豚肉と野菜の南蛮漬け
豚肉と野菜を揚げて南蛮だれに漬け込みました。作り置きも出来る、しっかりおかずです♪
お弁当にも☆鶏の南蛮漬け☆
焼くからヘルシー☆鶏の南蛮漬け☆
鶏の南蛮漬け
みんなが大好きな鶏の南蛮漬け。冷めても美味しいので、お弁当にぴったりです。
鯛の南蛮漬け
カリッと揚げたお魚と甘酸っぱい南蛮酢が食欲をそそります！
ヘルシーな鶏肉の南蛮漬け
使用する油は小さじ１だけ!!油で揚げないヘルシーな鶏の南蛮漬けです！
happypekori 
簡単♪鶏と野菜の南蛮漬け
◎こんがり焼き揚げた鶏肉と野菜を南蛮酢につけて♪◎さっぱりといただけるメインおかず♪◎作り方もとっても簡単♪
わかさぎの南蛮漬け
わかさぎをカラっと揚げて南蛮酢につけました♪
砂肝とオクラの即席南蛮漬け
材料４つ！混ぜ合わせるだけの即席の南蛮酢！！さっくり揚げた砂肝とオクラの南蛮漬け
鶏の南蛮漬け
鯵の代わりに鶏の唐揚げでも美味しい南蛮漬けができました🎶
チキンとさつまいもの南蛮漬け
チキンの竜田揚げと素揚げの根菜を南蛮酢につけこみ混ぜました
酸味が美味しい！茄子と鶏モモ肉の南蛮漬け
夏☆お酢でさっぱりと頂ける南蛮漬けです。揚げた茄子と鶏肉にしっかり味が染みてます！
アジの南蛮漬け
アジを南蛮酢で野菜と一緒にさっぱり食べられます。
とんかつだいすき 
小あじの南蛮漬け
我が家の小あじの南蛮漬け！さっぱりした南蛮酢に二度揚げしたあじと玉ねぎのハーモニー♬頭から骨までやわらか♬
夏に美味しい～！鶏肉と茄子の南蛮漬け♪
南蛮漬け大好き♪揚げた茄子も大好き♪鶏肉でボリュームアップ！酢の酸味でさっぱり美味しい揚げ浸しです♪
簡単鶏胸肉の南蛮漬け♪
簡単 鶏胸 鶏肉 酢 さっぱり 南蛮漬け
鶏肉柔らか南蛮漬け
お酢の力で柔らかくなった鶏肉を南蛮漬けにしました。
鶏の南蛮漬け
元々は、アジの南蛮漬けとして食べていたタレに鶏肉を漬けてみました。…これがウマイ！揚げ物なのにさっぱり食べられます。お弁当にもいいですよ。
鯵の南蛮漬け
旬のおいしい鯵を南蛮漬けでいただきます☆カリッと揚げた鯵と彩りよいたっぷり野菜に南蛮酢がしみてとってもおいしいです。
はたはたの南蛮漬け
ぷりっとしたはたはたをからりと揚げて南蛮酢に漬けました♪漬け野菜もたっぷりと！
小アジの南蛮漬け♪
南蛮酢を吸ったカリカリの衣のあじを頭と骨ごといただきます♪
鮭の南蛮漬け
南蛮漬けは、南蛮酢の美味しさで決まりだと思います。
南蛮漬け
なんばん♪
小アジの南蛮漬け
からりと揚げたものを南蛮酢につけておくと、骨までまるごといただけます。野菜をたっぷり入れて、その水分も利用。
鶏肉の南蛮漬け
基本の南蛮漬けレシピ
鶏肉ときのこの中華風南蛮漬け
きのこたっぷりの中華風南蛮漬けです。にんにくや生姜が効いてさっぱりしてるのにお箸がどんどん進みます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448365
