細切り大根とワカメのショウガ炒め

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

たっぷりの大根も炒めればたべられちゃう!ショウガがぴりっと隠し味。わかめもたっぷりいれてヘルシーローカロリーおかず♥
このレシピの生い立ち
大根とワカメのサラダ用に細切り大根作りすぎてしまい、もっいないのでこれでおかずに大変身♪

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. 生わかめ 適量
  3. 豚挽肉 100g
  4. ショウガ 小さじ1くらい
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに挽肉をいれ油がなくなるまで炒め、しょうがのすりおろし、細切り大根、ワカメを加えてさらに炒める。

  2. 2

    鶏がらスープの素、塩こしょうで味付ければOK!

コツ・ポイント

●2008.2月 ユニーさんレシピカードとして使っていただきました♪

あまりもの野菜で簡単おかず。挽肉じゃなくてツナでもおいしいかも。

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レシピ作者

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
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