簡単★むきえび&れんこんのオイマヨ炒め

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

最近はまりにはまり捲くってるオイスターソース+マヨネーズ=オイマヨ!ソレの第4弾レシピ★今回も簡単に作れちゃうよwwエビのプリプリと、レンコンのシャキシャキがいい感じ!!
このレシピの生い立ち
オイマヨレシピ第4弾★家にあった材料で作りました。

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材料

2~3人前
  1. れんこん 正味90gくらい
  2. むきえび 200g
  3. マヨネーズ 適量
  4. オイスターソース 大さじ1弱
  5. パセリ あったら

作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いて、薄切りにして、酢水に入れてアクを抜く。

  2. 2

    フライパンを熱し、マヨネーズをタラタラ入れる。

  3. 3

    ソコへエビを投入!ほんのり赤くなってきたら水気を切ったレンコン投入!

  4. 4

    材料に火が通ってきたらオイスターソース投入!

  5. 5

    お皿に盛って、パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

エビは炒め過ぎるとプリプリが半減しちゃいます!!
パセリは無くてもいいですよ♪

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レシピ作者

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587
に公開
中三♂小四♀の二児母です。最近微妙な活動しかしておりませんが。。。。【バタバタしていてつくれぽの掲載等遅れております。掲載しますのでながぁ~い目で見ててください❤】
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