簡単♬揚げ餅のおろしぽん酢♡
たくやときみこ @cook_40037749
おもちを揚げて、大根おろしとポン酢をかけるだけの簡単な食べ方♬おろしのおかげで油っこくなく、たくさん食べられます♡
このレシピの生い立ち
いつの間にか我が家のおもち料理の定番に。お正月が過ぎると、これを必ず食べたくなります。2013.1工程写真追加。2015.1写真差し替え。
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大根おろしを作る。
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おもちを１７０℃の油でやわらかくなるまで揚げる。
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器に揚げたおもち、その上に大根おろしをのせ、ポン酢をかけて出来上がり♬
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我が家はヤマサの「昆布ぽん酢」を愛用しています。他のメーカーも試してみましたが、これが一番おいしかったので…。
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コツ・ポイント
相変わらず適当ですみません（＾＿＾；）大根おろしはたくさん作っておいた方がいいですよ。おろしの汁はそのまま一緒に入れてください。ポン酢のしょっぱいのが緩和されて、かえって美味しいです(*^。^*) 食べ過ぎ注意！(笑）
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