和風ミートローフ

たまべあー
たまべあー @cook_40021415

レンコンがしゃりしゃりしていて美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
残り野菜が余ったので♪

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材料

  1. ひき肉 150g
  2. レンコン 小1/2個
  3. 里芋 小1個
  4. 人参、ブロッコリーの芯 適量
  5. 豆腐 1/4丁ほど
  6. パン粉、牛乳 適量
  7. 塩コショウめんつゆごま 適量

作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳でしとらせ、合いびき肉に豆腐と一緒に混ぜ込む。塩コショウめんつゆで味付け

  2. 2

    野菜をみじん切りにしてごま油で炒め冷ます

  3. 3

    ひき肉タネと野菜を混ぜ込みまとめ、オーブンで230度で20~30分焼く

コツ・ポイント

ウチはオーブンの具合が悪いので時間がかかりました(;・∀・)

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たまべあー
たまべあー @cook_40021415
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痛風暦○○年の彼氏とハムスターと暮らしてます。
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