キャベツとソーセージの和風あんかけ♪

たかちゃんパパ♪
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650

簡単だけど美味しい、野菜炒めにあんかけをかけた新レシピ♪トロッとした餡とキャベツ、ソーセージの旨みが合います^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた食材で作ってみました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ソーセージ 8〜10本
  3. 醤油、みりん、酒 各 大匙1
  4. 砂糖、ほんだし 各 小匙1
  5. 鰹節 1g
  6. 100cc
  7. 水溶き片栗粉 片栗粉5g 水50cc

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ソーセージはそのまま使います。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大匙1を加え、中火。①を加え、キャベツがしんなりしてくるまで炒める。炒め終わったら皿に盛り付ける。

  3. 3

    フライパンをクッキングペーパーなどで軽く拭く。☆を加えグツグツしてきたら、水溶き片栗粉でトロミを付け、②にかけ完成♪

コツ・ポイント

簡単レシピです♪

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レシピ作者

たかちゃんパパ♪
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4児の父です。たくさん食べる子どもたちなのでどかっと作れる料理やおつまみなどを載せていきたいです!
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