簡単!!旨い!!アサリちゃんの酒蒸し

ちぃちぃぱっぱぁ
ちぃちぃぱっぱぁ @cook_40046062

あさりからでる出汁で味付けはほとんどいりません!すぐできる簡単美味しいアサリちゃん♪
このレシピの生い立ち
どぉーしても酒蒸しが食べたくて作りました。簡単で美味しい逸品♪

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材料

2人分
  1. あさり 300g
  2. 長ねぎ(青い部分) 5㌢ぐらい
  3. 醤油 大さじ1/2ぐらい
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    あさりは1時間ぐらい塩水に入れて砂出しをして、殻をこすりつけるようにして良く洗う。

  2. 2

    長ねぎをみじん切りにする。小葱やあさつきでもOK♪

  3. 3

    フライパンにお酒を入れて強火で煮立ったら、一気にあさりを投入!

  4. 4

    フライパンを揺らしてあさりの貝殻が開くまで強火で加熱。開いたら葱を入れて醤油を入れて完成ヾ(*ΦωΦ)ノ

コツ・ポイント

下準備さえしておけば調理時間は3分でできちゃいますヾ(*ΦωΦ)ノ
強火で一気に加熱してくださいね^^あさりから出た出汁もなんまらうめぇ~~べさぁ~~♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちぃちぃぱっぱぁ
に公開
1児の母です。家族3人好みが違うおかずがあるので品数増えて困ります(´・ω・`)
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