2分でできる　椎茸と三つ葉の卵とじ

外食続きの生活を何とかしたい！と思い、辿り着いたのがcookpadでした。三十路男性一人暮らし生活の中で誕生した料理を少しずつ増やしていく予定です。 自炊の楽しみを感じて頂ければ幸いです。※できる限り実体験に基づいた記述をするようにしていますが、分量については私自身が独り身なため、「一人分」がデフォルトです。中には大雑把なものも含まれていますのでご了承ください(すみません…)。