アプリでひらく作り方
- 1
切干大根と干しえびはぬるま湯で戻す。生姜は微塵切り。
- 2
焼豚と人参は細切り。絹さやは塩少々を入れた熱湯で茹で、斜めに半分に切る。
- 3
フライパンにごま油10gをひき、生姜を加熱する。切干大根を加え炒める。みりん、紹興酒を順に加える。
- 4
人参と焼豚を加えさらに炒め、干しえびを戻し汁ごと加える。オイスターソースと醤油を加え、汁気が無くなるまで煮る
- 5
最後に粗挽き胡椒とごま油5gを加え、あおる。
コツ・ポイント
粗挽き胡椒で味を引き締めます。
似たレシピ
中華風切り干し大根の炒め煮
切り干し大根をチンジャオロースーを参考に、中華風に煮付けてみました。
切干大根と鶏肉のオイスター炒め煮
太めの切干大根をオイスターソースで炒め煮してみました。確実に美味しい！
切り干し大根の中華炒め煮
ごま油と中華だしの素とカニカマだけで中華っぽくなりました。しっかり目の味付けでお弁当にも。
切り干し大根とツナの中華風炒め煮♥簡単☆
切り干し大根を水で戻す必要なし☆キノコやキムチを入れて、中華風の炒め煮にしました☆いつもの煮物に飽きたらぜひ♥
きくらげの中華風炒め煮
キクラゲはビタミンＤ、鉄分、ミネラル、カルシウム、繊維豊富なのにカロリー低め。中国では不老長寿の薬と呼ばれているそう。
ゴーヤと干しエビの中華風炒め煮
ゴーヤ好きな方、酒の肴に、お弁当にどうぞ＾＾
筍の中華風炒め煮
たまには中華風もどうですか？ちょっと味が濃いので酒のつまみにもいいと思います！
中華風炒め煮
ごぼう、人参、ひじきを炒めていつも和風な味付けにしていたが、鳥皮を入れて中華な味付けにしてみました。
切り干し大根の炒め煮
干しえびだけで、シンプルに・・・。
★切り干し大根豚肉ニンジンの炒め煮
いつもの切り干し大根をちょっと違う風に。豚肉で旨味が出ますよ。
ひじきと切り干し大根の炒め煮
冷めても美味しいのでお弁当にも。'11.4.28話題入りさせて頂きました＾＾
ひじきの炒め煮 中華風♪
中華っぽい味つけで、ごはんがすすみまーす!!
切干大根の炒め煮
ツナを使って作り置きのできる副菜、便利で美味しい
ゴロゴロ豚肉トロトロ白菜の中華炒め煮
角切りのゴロゴロとした豚肉と白菜をトロトロになるまで炒め煮にします。オイスターソースとゴマ油で風味をつければ本格中華！
世界のレシピに挑戦 
切り干し大根の炒め煮
自然の恵みをいただきます！
切り干し大根の中華風炒め煮
コリコリした食感で箸が止まらない♪おつまみにも、おかずにも合います✨
chizuko♪ 
中華風・厚揚げと干ししいたけの炒め煮
厚揚げを使って、簡単なオイスターソース煮を作ってみました！
鶏肉と白菜の炒め煮
鶏がらスープとオイスターソースで中華風の味付けです。白菜と中華って合いますよね～。
常備菜･切干大根の炒め煮～中華風味～
お箸が止まらない!!倍量作って常備菜にしても◎な､ニンニクを効かせた､ほんのり中華風の切干大根はいかがですか!?
ささっと中華風炒め煮
ただいつもの酒を紹興酒に置き換えてみたら・・・と作ってみました。
切り干し大根の炒め煮
お弁当のおかずにも。作っておくと便利な一品です。
簡単！胸肉と野菜の炒め煮
オイスターソースでパパっと中華風炒め！ご飯によく合う簡単一品です！
切り干し大根の炒め煮
さっと洗ってシャキシャキ感を残して炒め煮にしました。お弁当のおかずにも・・・端っこに詰めてね！
切り干し大根炒め煮
子供から妊婦さん、お酒を飲む方にオススメ！体良い切り干し大根！
一ユキ 
切干大根のピリ辛炒め煮
豆板醤を使ってピリ辛にしました。常備菜にもってこいです。
切り干し大根と人参の炒め煮
食物繊維たっぷり！和食の副菜にどうぞ。
りぽびったん 
切干大根の炒め煮
やわらかい切干大根
切り干し大根炒め煮～カレー味
いつもの切り干し大根の煮物にカレー粉を加えるとちょっとスパイシーでおいしいです！
＊切り干し大根具だくさん炒め煮
ごはんが進みます♪私の大好きなおかずです(^O^)
豚肉が決め手！切り干し大根の炒め煮
豚肉の油でいつもと違う、深い味の切り干し大根になります。これなら子どもも食べやすい味です。
＊＊YOKO＊＊ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599344
