ウチの定番きんぴらごぼう〜♪

セーラームーン♡
セーラームーン♡ @cook_40049069

きんぴらごぼうじゃなくても応用の効く味付け
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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1本
  3. ♥しょうゆ 大2〜3
  4. ♥みりん 大3
  5. ♥砂糖 大2
  6. 白ごま 少々
  7. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め細切りにして水につけておく

  2. 2

    人参も斜め細切りにする

  3. 3

    レンジで2〜3分程チンすると柔らかく食べやすくなります

  4. 4

    フライパンにごま油を垂らし炒める

  5. 5

    1分〜2分位炒めたら、みりん→しょうゆ→砂糖の順で入れ混ぜながら炒める

コツ・ポイント

チンしなくてもいいですがした方が食べやすく美味しいです

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レシピ作者

セーラームーン♡
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料理大好き♡圧力鍋や電子レンジを使った料理が好き(^ω^)
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