蓮根としらす 炒めただけ
もえねえ @cook_40067887
毎度おなじみ『～だけ』のいい加減レシピ笑 でも美味しいです。ゴリゴリした食感をお楽しみください☆
このレシピの生い立ち
いつも通り、冷蔵庫や冷凍庫で出番を待っていた食材の救済です。笑
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は縦に一口大に切った後、水につけてあく抜きを（酢水じゃなくても大丈夫です）。
- 2
フライパンにごま油を熱し、しらすを炒めます。
- 3
しらすに少し色がついてきたら、水を切った蓮根を投入。蓮根が透明になるまで炒めます。
- 4
しらすに塩気がついているため、一度味見をしてね☆
- 5
味を見て塩気が足りなかったら、火を止めてからお醤油をぐるりと一周。香りもよくなります☆
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