白菜としめじの和風煮

白菜と豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
こんにゃくは隠し包丁を入れ、サイコロ状に切ります。

しめじは石づきをとり、食べやすい大きさに小分けにします。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉・こんにゃく・しめじと白菜の軸の部分を軽く炒めます。

火が通ったら、水を入れ、沸いてきたら砂糖・しょうゆ・総合調味料を入れて、白菜の葉の部分を入れ、蓋をして煮ます。

水気が少なくなってきたら出来上がりです。

少し冷まして味をしみ込ませます。