簡単 ふきのとうの焼き味噌

yasutonton
yasutonton @cook_40062620

お酒のおともに!お味噌の焦げた香りと ふきのとうの苦味が堪らない!ちょびちょび どうぞ!

このレシピの生い立ち
旬の味を 楽しみたくて作りました。
ふきのとうの佃煮もおいしいですよ♪
ID:17645377

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材料

  1. ふきのとう 小さいもの1~2コ
  2. みそ 小さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. すりごま 小さじ1/2
  5. アルミホイル 15センチ

作り方

  1. 1

    材料です。
    ホイルで皿を作る。
    ふきのとうは洗って水気を切り 細かくきざむ。

  2. 2

    調味料をよく混ぜ 刻んだふきのとうを入れ混ぜ合わせる。アルミ皿に入れ トースターで1000Wで5分位焼く。ヤケド注意! 

  3. 3

    ハイ!できあがり!
    焦げやすいので 様子を見ながら焼いてくださいね。

コツ・ポイント

焼く時に まわりから焦げていきます。
表面全体にうっすら焼き目がついたらOKです。

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レシピ作者

yasutonton
yasutonton @cook_40062620
に公開
山菜採りと植物の挿し木が大好きです。もちろん食べる事もだ~い好き♡noteアカウントhttps://note.com/yasutonton/
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