簡単さばの南蛮漬け
ピンク大好き @cook_40034741
お酢嫌いの人でも、食べられますよ。
このレシピの生い立ち
お酢嫌いの主人のために考えました。
これなら、何杯でも御飯がお代わりできると言われました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は3枚おろし、1枚を4つぐらいに切る。
塩、コショウ、片栗粉をたっぷりまぶして、余分をはたき落とし、中温の油でこんがりと揚げ、油を切る。 - 2
たまねぎは、薄くスライスして水にさらし、水を切る。にんにく、しょうが少々をすりおろしておく。
- 3
ポン酢にたまねぎを入れて、鯖を入れて、食べる前に冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
ポン酢の味でさっぱりと食べられます。、薬味に細ねぎを散らします。
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