簡単すぎる！鯖の南蛮漬け風
ぎん∪･ω･∪ @cook_40093217
見た目より簡単！
ストック野菜であっという間です（^人^）
このレシピの生い立ち
サラダ用にカットしておいた野菜が余っていたので！
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーで鯖の水気をとり、
鯖を4〜5cmにそぎ切り。
小さなビニール袋に片栗粉、鯖をいれてまんべんなくまぶす。 - 2
フライパンに油を１センチほどしき、
１の鯖を皮から揚げ、かりっと揚げたらバットや器に移します。 -
- 3
鯖が冷めないうちに、
味ポンと、好みの野菜、七味唐辛子を盛り付けて完成！ -
コツ・ポイント
野菜は水でシャキッとさせときます。
水菜やカット野菜など、すぐ用意できる野菜があると時短になります。
リアクション
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