アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉にごく軽く塩、胡椒を降って５分おく。
- 2
生姜と玉ねぎをすりおろし☆調味料を混ぜておきます。
- 3
肉から出た水分を拭き取り、表面に片栗粉を薄くまぶします。
- 4
オリーブ油をひきフライパンが温まったら肉を広げ強火に。
- 5
両面軽く色づいたところで、タレを一気に流し入れ絡めます。
- 6
最後にケチャップを入れ、出来上がりです。
コツ・ポイント
片栗粉は小麦粉でもお好みで。スライスやこま切れ肉なら粉は不要です。
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