ふんわりとろ～り☆里芋の磯辺揚げ
mamim0 @cook_40049907
里芋がふわとろのお餅のように(*´∀｀*)
とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
里芋餅を作ろうと思ってやってみたのですが、海苔が合いそうと思ったので磯辺揚げにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮ごと耐熱容器に入れてラップをし、レンジで４分加熱します。
-
- 2
皮をむいて潰します。
熱いので火傷に注意してください。 - 3
味噌・醤油・砂糖を加えてよく練り混ぜます。
粘りが出てきます。 -
- 4
スプーンで一口分をすくい取って小麦粉の中に落とし、丸くしたら海苔をつけて、多めに油を引いたフライパンへ！
- 5
両面こんがり焼いたら完成です！
リアクション
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