あるもので簡単☆ちらし寿司　

すぅぬぅ's cooksnap of when they made あるもので簡単☆ちらし寿司　.
ちむちむ♪
ちむちむ♪ @cook_40046443

家にあるものだけで、ずぼらなちらし寿司です。甘い錦糸卵を散らして、お子様にも☆紅ショウガを味と色のアクセントにしました！
このレシピの生い立ち
ちらし寿司を冷蔵庫の中のものだけで作ってみました。
シンプルだけど、美味しくできました(*^^)v

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. お米 ２合
  2. ☆お酢 大３
  3. ☆塩 小３
  4. ☆砂糖 大１
  5. 干しシイタケ ２つ
  6. 戻し汁 カップ１
  7. お揚げ １枚
  8. 人参 半分
  9. ★醤油 大２
  10. ★砂糖 大２
  11. ★酒 大２
  12. 卵 １個
  13. 砂糖（錦糸卵用） 小２
  14. ゴマ 少々
  15. 紅ショウガ 少々

作り方

  1. 1

    お米は水加減を大２～３減らして焚いておく。干しシイタケは水につけて戻しておく。

  2. 2

    干しシイタケがやわらかくなったら、薄切りにし、人参・お揚げも同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    ２で切った材料をお鍋に入れ、シイタケの戻し汁カップ１と★の調味料を入れ煮立てる。煮立ったら弱火でことこと１５分程度煮る。

  4. 4

    卵に砂糖を混ぜ、フライパンに油を敷き、うす焼き卵にして錦糸卵を作る。

  5. 5

    ご飯が炊けたら、熱いうちに、混ぜておいた☆の材料を入れ、切り混ぜする。

  6. 6

    ５で作った酢飯に、３で煮た具材とゴマを混ぜ、お皿に盛り、錦糸卵・紅ショウガを飾りつけたら完成♪

コツ・ポイント

冷凍ご飯で作る場合は、ラップをせずにレンジで解凍して、水分を飛ばしてから酢飯を作るとイイと思います☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ちむちむ♪
ちむちむ♪ @cook_40046443
に公開
お料理と美味しいものが大好き☆ 39歳・主婦兼イラストレーターです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 厚揚げ豆腐のみぞれ煮★ mi＊wa
  2. 豚の唐揚げ＆胡瓜とみょうがのピリ辛たれ ☆cha‐cha☆
  3. じゃがいものスパイシー炒め かわらだえり
  4. 水菜としめじのバター醤油炒め mi＊wa
  5. ズッキーニのサラダ まこゆこちゃん
  1. ちょっとしたおかずに♪油揚げ焼いただけ！ pandyda
  2. 煮込みジンギスカン ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
  3. 酢飯 Sugar＆solと
  4. シーズン到来♪いかなごのくぎ煮♪ みっしぇる☆