クセになる旬のさんまを使った男の蒲焼き風
この時期が来ましたね！秋が旬の美味しいさんまを使った定番の蒲焼き！手軽な材料しか使いませんので男性でも簡単に作れるよ〜！
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。
アプリでひらく作り方
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この時期が来ましたね！秋が旬のさんま、サンマ、秋刀魚っ！
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さんまを開きます。出来ない方は今はスーパーでやってくれたり開いてあるのが売ってますのでご利用ください！
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こんなカンジね！水気をよくきります。
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開いたさんまの長さを半分にします！まぁてきとーでいーですよ。
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片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにします！
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こんがりと両面焼いてね！
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さんまが焼けたらいったんフライパンから取り出します。
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フライパンの油や汚れをキッチンペーパーで拭き取ります。
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○調味料全部を入れて火にかけます！ジュワ〜と泡立ちますので火傷注意！
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さんまを戻して絡ませます。水が入っているので少し煮詰めてね！（水は失敗防止の為に入れました。ホントは入りません）
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ひっくり返してね！
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お皿に盛り付けて、万能ねぎや大根おろしや山椒などお好みで！タレだくです！
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２３／１１／３つくれぽ１０人達成いたしました！皆様ありがとうございました！
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24年9月12日(水)Yahoo!のトップページで紹介され、157,083アクセスいただきました！Thanks！
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24年9月25日(火)ついに念願の、クックパッドのトップページにのりました！今日だけ主役！(笑)
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H24年11月10日つくれぽ100人達成しちゃいました！嬉しい！作ってくださった皆様Thanks！
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コツ・ポイント
水は調味料を焦がさない為に入れてます。
調味料入れたらしっかりさんまと絡めてね！
焦がさないで！
リアクション
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