アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り、種とわたを取り除きます（スプーン使って）。
- 2
長芋は皮をむいて、角切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったらゴーヤを入れて炒めます。
- 4
ゴーヤに火が通ったら、長芋をいれて炒めます。最後に塩コショウをしてできあがり。
-
コツ・ポイント
お好みで塩コショウの量を調整してください。長芋の歯ごたえ・食感があるほうが私は好きなので、長芋は大きめにカットしました。
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