ホエーで和風ピクルス

non1♪
non1♪ @cook_40084070

さっぱり和風ピクルスです。
このレシピの生い立ち
塩麹ヨーグルトを作った時に出たホエーを活用したくてつくりました。

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材料

  1. お好きな野菜 適量
  2. ホエー 大さじ3
  3. 穀物酢 大さじ3
  4. 塩麹 小さじ1
  5. てんさい糖 大さじ1
  6. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    塩麹で野菜を揉む。

  3. 3

    ジップロックに調味料を全て入れて揉む。

  4. 4

    半日以上つけると食べられます。

コツ・ポイント

半日はつけた方がいいです。

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レシピ作者

non1♪
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